山崎製パンの仙台工場（宮城県柴田町）は１３日深夜の地震発生後、２４時間体制での菓子パンなどの生産を一時的に見合わせた。
生産量や出荷量が減少した分は、関東地方の工場から商品を運ぶなどして店舗販売に影響が出ないようにする。仙台工場の生産設備は大きな被害を受けておらず、人的被害もないとしている。１４日午後時点で一部の生産ラインを除き操業を再開している。
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