じめじめした日が続くが、間もなく梅雨明け。ギラギラした真夏の日差しを思い浮かべるだけで、さっぱり、ひんやりとしたものを食べたくなる。これからの季節にお薦めの岐阜の冷たいおやつ三選を紹介する。
伊奈波神社へと続く参道の脇に、たい焼きの老舗「福丸」（岐阜市伊奈波通）はある。夏はかき氷が飛ぶように売れる。「うちはリピーターが多いのが自慢」と店主の森弘明さん（５９）。かき氷の味は、白桃、ミカン、イチゴ、アールグレイなど王道から新参までそろう。白桃やミカンなどは果肉入りでボリュームたっぷり。学校帰りの高校生や子どもを連れた母親、常連のお年寄りらが絶えず列をつくる。
世代を超えて愛されてきた名物もなかアイスを並べるのは、和菓子店のツバメヤ（同市神田町）。独特の風味で、注目と人気を集める。もち米のもなか皮でバニラ、あずき、ラムレーズンなど６種類のアイスをサンドした。「何よりも無添加なのがツバメヤの売りです」とスタッフ。
最後は、岐阜駅南の老舗パン店、サカエパン（同市加納栄町通り）の名物、アイスクリームパン。さっくりとしたクロワッサン生地にバニラ、ストロベリー、抹茶、チョコのアイスを挟んだ。発案から間もなく２０年というなじみの味。店主の高木芳継さん（５３）によると「どうしても売り上げの落ちる夏にパンを売り出すため編み出した」という。
いまだコロナ禍。マスクの蒸れも、冷たい甘味を口に含めば、涼感で一気に吹き飛ばしてくれそうだ。
からの記事と詳細 ( サマースイーツ激推し三選！かき氷／アイスクリームパン／もなかアイス 岐阜市の街角で手軽に - 岐阜新聞 )
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