「踊るパンケーキのMICASADECO＆CAFEから秋のお知らせ！」 - 朝日新聞

―ほうじ茶薫る優しい秋のパンケーキ―

踊るパンケーキが人気のカフェから秋の新商品をご紹介します！

「踊るふわふわパンケーキ」で人気のMICASADECO&CAFÉから”秋の新作パンケーキ”をご紹介いたします。

毎シーズン思考を凝らした季節のパンケーキも人気の一つ！

年に数回人気のふわふわパンケーキでも新作を出しているMICASADECO&CAFÉ。
今年は厳選したほうじ茶と栗を使った少し和風な一皿に！
味はもちろん、見た目らかも秋の訪れを感じていただけること間違いなし。

【ほうじ茶と栗のふわふわブリュレパンケーキ】￥1,560（税込み）2020年9月4日～

生地にはほうじ茶を混ぜ込んで焼き、“ほっこり”薫るほうじ茶の香り、そして “とろっと“とろけるほうじ茶クリームがマイルドさをプラス。

まさに、ほうじ茶尽くしのパンケーキです！

さらに、ほうじ茶の深みのある香りと、味をしっかり出せるよう、軽く炒ってから炊き上げたブリュレクリームは、提供直前に表面を炙るため、香ばしいキャラメルの香りに食欲がそそられます！

アクセントに赤ワインとカシスで作った芳醇な甘みと酸味のソースをお皿に敷き、山々がじんわり秋色ににじむ様子を表現しました！

渋皮煮の栗を荒くつぶし、少し触感を残したクリームはほんのりラム酒を効かせ、ほっこり優しい甘みにさわやかさが加わるよう工夫。

ほうじ茶好きにはたまらない秋尽くしのパンケーキですが『まだほうじ茶が足りない！』
という方のために、ほうじ茶のソースを添えて提供いたします！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【秋のスペシャルドリンク】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020年9月4日から提供開始

秋のパンケーキと一緒に“秋のドリンク”も販売開始いたします！！

◦栗のモンブランラテ
ラム香るマロンクリームとチョコの組み合わせ。
おっきな渋皮煮と、たっぷり特性モンブランクリームが乗ったラテ！
スプーンでパフェのようにお召し上がりください！

◦さつまいもモンブランラテ

まるでスイートポテトの様な濃厚な甘さとキャラメルの組み合わせは、芋好きにはたまらないラテです！

ほんのりキャラメルが香り、芋クリームと相性抜群！！

　　　　　　　　　　　―提供店舗―
　　　　　　　　　MICASADECO&CAFÉ
　　　　　　　MICASADECO&CAFÉ　KYOTO
　　　　　　　 MICASADECO&CAFÉ　神宮前
　　　　　　　　　MICASADECO&CAFE
　　　〒556-0021 大阪府大阪市浪速区幸町１丁目２−８
　　　　　　　　　TEL：06-6561-1191
　　　　　　　　　月～金　9：00～17：00
　　　　　　　　　土日祝　9：00～19：00
　　　　　　　　MICASADECO&CAFÉ KYOTO
　　　　〒604-8057 京都府京都市中京区梅屋町480　　　　　　　　　　　　（麸屋町通蛸薬師下る）
　　　　　　　　　TEL：075-606-5307
　　　　　　　　　　11：00～19：00
　　　　　　　　MICASADECO&CAFÉ 神宮前
　　〒150-0001 東京都渋谷区神宮前６丁目１３−２ １Ｆ
TEL：03-6803-8630
月～金　11：00～18：00
土日祝　11：00～19：00

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