這道甜點是美食家夢寐以求的。
8人份所需的材料：
麵包布丁材料：
濃奶油 3杯
切碎的白巧克力 10盎司
全脂牛奶 1杯
糖 1/2杯
全蛋 2個
蛋黃 8個
法式麵包 1條，切成1/4英寸厚的切片
黑巧克力屑用於裝飾 2湯匙
白巧克力醬材料：
切碎的白巧克力 8盎司
濃奶油 1/3杯
製作麵包布丁：
1、將烤箱預熱至300華氏度。
2、在7英寸x 11英寸的烤盤上塗黃油。
3、在中鍋中加熱奶油，但不要使其沸騰。
4、從火上移開，加入白巧克力，攪拌直至融化並光滑。
5、在雙鍋中用略微沸騰的水，將牛奶、糖、雞蛋和蛋黃一起打散，然後加熱直至變熱。
6、將雞蛋混合物混入奶油和巧克力混合物中。
7、將麵包切片放入黃油烤盤中。
8、將一半的奶油和巧克力混合物倒在麵包上。靜置10分鐘，然後倒入其餘的混合物。
9、確保將所有麵包弄濕。用鋁箔覆蓋並烘烤1小時。
10、取下箔紙，繼續烘烤15分鐘或直至變成金黃色。
製作白巧克力醬：
1、在雙鍋中用略微沸騰的水將白巧克力融化，攪拌至均勻。
2、從火上移開，並加入濃稠的奶油，保持溫暖。如要存儲，請稍稍冷卻，然後將其存儲在冰箱的密封罐中。如要使用時，將其在略微沸騰的水上融化並攪拌至光滑。
3、從鍋中倒出熱騰騰的布丁，在上面倒上溫暖的醬汁，然後點綴黑巧克力屑。
（責任編輯：張莉）
本文網址: https://ift.tt/2PVEugm
August 17, 2020 at 04:56PM
https://ift.tt/2PVEugm
白巧克力麵包布丁（組圖） - NTDTV
https://ift.tt/2CnYK6V
No comments:
Post a Comment