台風１９号で被災した長野市豊野町豊野のパン店「穂の香」が１３日、３か月ぶりに営業を再開した。仕込んでいたパンは飛ぶように売れ、幸先のいい再出発となった。
「のんびり、こだわりの店をやりたい」。そんな思いで店主の沼倉洋さん（５２）と妻美代子さん（５２）が切り盛りしてきたが、開店４周年を迎えた直後の昨年１０月１３日、被災。１階の冷凍庫やレジが水浸しになった。
「地域の元気のシンボルになれば」と調理器具を全て新調した。壁の修理や床の清掃も済ませて再開にこぎ着けた。
待ちわびた常連客が続々と来店し、５００個以上のパンは昼前に売り切れた。追加で焼いたパンも１時間ほどで完売した。沼倉さんは「こんなに来てもらえるなんて」と頬を緩ませた。
問い合わせは穂の香（０２６・２１９・２００９）。
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January 14, 2020 at 03:00AM
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被災パン店 再開初日完売 - 読売新聞
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