ブーランジェリー「BOUL'ANGE」春の和菓子をパンで表現！花びら舞う、桜の季節限定商品を3月2日(月)より発売！ - 時事通信

［株式会社ベイクルーズ］

毎年大人気、もっちり食感の「桜餅あんぱん」も登場

　ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-23-21) が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、 毎年大人気の春の和菓子“桜もち”をパンで表現した「桜餅あんぱん」はじめ、舞い散る桜をイメージした季節限定商品を3月2日(月)より販売します。

　春の季節商品として、見た目にも可愛らしい桜をテーマに3種類のパンがラインナップします。
中でも「桜餅あんぱん」 は、歯ごたえのあるトラディション生地に、中はもっちりした食感で、クリームチーズ、粒あん、桜もちを包み、仕上げに桜の塩漬けをトッピングしました。温めて頂くことでクリームチーズの塩気が粒あんの優しい甘味を引き立て、出来立ての“桜もち”を思わせる食感が生まれます。

　クロワッサン生地で作ったコロネに桜ミルク餡を絞り入れた「桜モンブラン」は、舞い散る桜をイメージし大胆に桜の塩漬けをトッピング。桜ミルク餡は、桜の葉入りの桜餡とミルククリームを混ぜ合わせたまろやかな甘味があり、桜の塩漬けに絶妙にマッチします。その他、「桜クリームパン」は、ブリオッシュ生地で桜の葉入りのカスタードクリームを包み焼き上げ、仕上げになめらかな口当たりの桜クリームを絞りました。冷やして食べるとまた違った味わいをお楽しみいただけます。

■商品概要（一部）
展開期間：3月2日(月)～4月20日（月）予定
展開店舗：BOUL’ANGE全店
展開商品：
・桜餅あんぱん　￥250
・桜モンブラン　￥400
・桜クリームパン　￥280
※価格は全て税抜きです。
※取り扱い商品は店舗・時期によって異なります。詳細は店舗にお問い合わせ願います。

BOUL’ANGE（ブールアンジュ） とは

「BOUL'ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に10店舗を展開中です。（2020年2月時点）店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”（パン ド ミ “ブール”）」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”（パン ド ミ “アンジュ”）」の2種類を展開。加えて、1日に1,000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。
HP： http://boulange.baycrews.co.jp/
Instagram：＠boulange.jp

■SHOP INFORMATION
○渋谷店
住所：東京都渋谷区渋谷1丁目14−11 1F TEL：03-6418-9581
〇新宿サザンテラス店
住所：東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内 TEL：03-5302-2282
○日本橋店
住所：東京都中央区日本橋室町1-5-5 TEL：03-3277-6022
○池袋東武店
住所：東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F TEL：03-5396-7072
○仙台店
住所：宮城県仙台市青葉区中央1-7-4 1F TEL：022-714-6323
○福岡パルコ店
住所：福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ新館 1F　TEL：092-235-7454
○JR名古屋高島屋店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F　TEL：052-566-3980
○ジャズドリーム長島店
住所：三重県桑名市長島町浦安368 三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島　TEL：0594-86-7530
○等々力店
住所：東京都世田谷区等々力7-4-19 TEL：03 -5752-0666
〇JR京都駅店
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 JR京都駅構内 西口改札内 TEL：075-343-0210

■運営会社概要
【株式会社フレーバーワークス】
設立：2017年9月1日
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、FRANZÈ AND EVANS、BON GOÛT HAMBURG、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Bon Vivant、CAFÉ M、Roasted COFFEE、LABORATORY、Cacth the Cajun Seafood、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、machi machi、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ

企業プレスリリース詳細へ （2020/02/26-12:55）

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February 26, 2020 at 10:55AM
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