한겹 한겹 결을 살려 버터의 풍미를 더한 ‘미니 크라상’
고소하고 바삭바삭한 식감의 빵에 진한 풍미의 모짜렐라 치즈 넣은 ‘바삭 치즈볼
고소하고 바삭바삭한 식감의 빵에 진한 풍미의 모짜렐라 치즈 넣은 ‘바삭 치즈볼
[FE금융경제신문=최원석 기자] SPC그룹의 파리바게뜨가 가정에서도 갓 구운 듯한 빵을 즐길 수 있도록 에어프라이어 전용 베이커리 제품 2종을 출시한다고 17일 밝혔다.
이번 제품은 한겹 한겹 결을 살려 버터의 풍미를 더한 ‘미니 크라상’, 고소하고 바삭바삭한 식감의 빵에 진한 풍미의 모짜렐라 치즈를 넣은 ‘바삭 치즈볼’로 한 입에 먹기에 알맞은 크기로 선보인 것이 특징이다. 또한 별도의 해동과정 없이 에어프라이어로 10분간 구워내면, 매장에서 갓 구운 듯한 바삭하면서도 촉촉한 식감을 집에서도 즐길 수 있다.
소셜미디어 상에서 화제가 되고 있는 크로플(크루아상+와플)도 '미니 크라상'을 와플팬에 눌러 간편하게 만들 수 있다.
파리바게뜨 관계자는 “나들이가 제한되면서 가정에서도 직접 제조할 수 있는 제품이 인기를 얻고 있다”며 “앞으로도 파리바게뜨가 34년 간 축적한 제과제빵 노하우와 고유의 기술을 적용해 다양한 에어프라이어 전용 제품을 선보일 계획”이라고 말했다
최원석 기자 cos0214@fetimes.co.kr
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June 17, 2020 at 02:23PM
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파리바게뜨, “집에서도 갓 구운 빵 즐긴다” … 에어프라이어 전용 베이커리 출시 - 금융경제신문
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