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Monday, December 9, 2019

矢板高校の黒カレーパン、道の駅で販売 500個わずか15分で完売 - 産経ニュース

 県立矢板高校(矢板市片俣)栄養食物科の生徒がレシピを開発した「やいた黒カレーパン」が、道の駅やいた(同市矢板)で限定販売された。当日は午前11時の販売前から行列が続き、用意した500個(1個200円、1人5個まで)はわずか15分で完売した。

 10月の「つつじの郷やいた花火大会」の会場で販売される予定だったが、台風19号の影響で中止となったため、道の駅での販売となった。

 黒カレーパンは同科3年の生徒7人が試行錯誤しながらレシピを完成させた。昨年、市制施行60周年を祝い同市商工会の依頼で開発した「やいた黒カレー」の認知度を高め、普及させたいというのがきっかけ。パンを揚げずに焼くことでヘルシーに仕上げた。製造はさくら市氏家の障害者就労支援施設「桜花」などが協力した。

 黒カレーパン作りに取り組んだ生徒の一人の田代遥奈さん(18)は「こんなに早く売れると思っていなかったのでびっくりした。矢板の名物になったらうれしい」と話した。指導に当たった同校の須藤美奈教諭(45)は「売れるかどうか心配していたが完売でき、ありがたいと思う。3年生は卒業してしまうが、次の世代でも市に貢献していきたい」と語った。(伊沢利幸)

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