上質な住宅街ゆえにファミリー層も多く、生活を豊かにする、レベルの高いスイーツやパンの店が多い世田谷。
前回は世田谷の人気スイーツ13選をご紹介した。
そこで今回は、わざわざ買いに行きたい、世田谷でハズせない、絶品のパンをピックアップ！
世田谷の人気店のイチオシを一挙公開します。
『ulalaka』＠下高井戸
店主が独学で追求する、ふわっとした弾力が独特といえる食感のベーグルが、常時約12種類登場。柚子ピールとクリームチーズ￥380など、季節や月替わりのメニューも楽しめる。
『クピド！』＠奥沢
13種類以上の小麦を使い分け、個性ある味を表現。Cの形をした「クロワッサン クピド！」￥289は“外はサクッ、中はもちっ”の食感。バターや小麦の香りと深い旨みが広がる。
『せたパン』＠三軒茶屋
大正12年創業の老舗パン屋。惣菜パンから菓子パンまで、店内奥の工場で焼き上げられるパンが40種類以上並ぶ。「目玉焼きトースト」￥250など、素朴で懐かしさを感じるパンが充実。
『onkä』＠経堂
店名はアイヌ語で「発酵する」の意。形や香り、味に個性を持つパンが並ぶ。土日限定の「ホットドッグ」￥410は、トントロウィンナーと食べ応えのあるパンとのバランスが絶品。
『サンセリテ 北の小麦』＠上町
「大地の旨味食パン」2斤￥1,080。道産小麦「春よ恋」とホシノ天然酵母の生地を低温熟成させ、驚くほどふんわりしっとりなめらかに仕上げた。凝縮した旨みをしみじみ味わえる。
『TOLO COFFEE & BAKERY』＠代田橋
池尻の『TOLO PAN TOKYO』の姉妹店。「ガレットデロワ」￥390は、ザクザクの生地に、金柑ジャムとアーモンドクリームをイン。柑橘の香りが鼻に抜ける余韻まで美味。
『good sleep baker』＠松陰神社
夜遅い時間でもパンが楽しめるビアパブ。「セロリと鶏のカレーパン」￥182は、フランスパン生地の仕込み水にビールを使用。ビールに合う味わいと、つまみに最適なサイズ感がいい。
『Signifiant Signifié』＠下馬
低温長時間発酵のパイオニアである名ブーランジェ・志賀勝栄氏の店。国産小麦100%の「バゲットジャポネーズ」￥388は、合わせる料理を選ばないあっさりとした小麦の味わい。
【関連記事】
"パン" - Google ニュース
January 28, 2020 at 03:20AM
https://ift.tt/312GAzu
決定版！世田谷で見つけた絶品パン18選（東京カレンダー） - Yahoo!ニュース
"パン" - Google ニュース
https://ift.tt/2PnpuY1
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
No comments:
Post a Comment