お菓子・パン作りのための専門サイト「cotta（コッタ）」は2020年4月22日から、新型コロナウイルスの影響で出荷できなかった小麦粉など業務用食材の過剰在庫を有効活用し、新たに家庭向けの手づくりパンキットとして製造した「1時間で完成！魔法のチョコちぎりパン」を無料で1万世帯にプレゼントする取り組みをスタートします。
フリーザーバッグに入れてこねこね
新型コロナウイルスの影響で、お菓子・パン販売店やホテル、飲食店等が営業自粛傾向になり、卸先である食品卸業界も大きな打撃を受けています。
同社でも業務用食材の注文が減少するなど、卸予定であった小麦粉等に過剰在庫が発生してしましました。
そこで、これまで培った業者向け・消費者向け、両方の販売チャネルとそのノウハウを生かし、業務用の過剰在庫を家庭向けに再パッケージすることを考案。新たに「1時間で完成！魔法のチョコちぎりパン」を製造しました。
在庫削減に繋げることはもちろん、外出自粛要請で持て余しがちな"おうち時間"を活用して、より多くの家庭に手作りパンの楽しさ・美味しさを体験してもらいたいとの思いを込め、1時間で作れる時短レシピを考案。そのパンキットが、1万世帯に無料配布されます。
キット内容は、「国産小麦の強力粉」「インスタントドライイースト」「チョコチップ」、「レシピ（動画リンク付き）」「フリーザーバック」、「パンの耐熱性焼型」（2300円相当）。
計量からこね・発酵まで、フリーザーバッグに入れて作ることができるので便利です（砂糖、塩、牛乳、サラダオイルは各自で用意）。
また作り方を解説した動画も公式サイトにアップされているので、初心者でも安心。簡単に作業することができるので、パン作りが初めてという人はもちろん、子どもとのおうち時間にもおすすめです。
今回プレゼントの対象となるのは、cottaを初めて利用した人のみ。1世帯につき、1個までです。
申し込みは、プレゼントページにて、22日11時から（なくなり次第終了）。「チョコちぎりパンキット 0円」を選択し申し込みます。必要事項を入力する必要があります。
キットは、4月下旬より順次お届けとなります。送料として別途500円がかかります。
"パン" - Google ニュース
April 18, 2020 at 09:50AM
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コロナ禍で余った業務用食材を「手作りパンキット」に。 1万世帯に無料提供！ - livedoor
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