さば缶とパンがこんなにマッチするなんて！朝食にぴったりな「さば缶×パン」レシピ（レタスクラブニュース） - Yahoo!ニュース

さば缶に含まれる健康成分、DHAやEPA。これらを朝とると、夜と比べて吸収率が高くなり、脂質を代謝する働きがアップします。今回は朝食にぴったりな「さば缶×パン」レシピをご紹介。パンとさば缶ってびっくりするくらい合うんですよ！

【画像】さばディップサンド

粒マスタードがアクセント。玉ねぎも好相性

■ さばオニオンチーズトースト

▷材料（2人分）

・さば水煮缶……1缶（約200g）

・スライスチーズ……2枚

・玉ねぎの縦薄切り……1/4個分

・食パン（6枚切り）……2枚

粒マスタード

▷作り方1

さばは缶汁をきってボウルに入れ、粒マスタード大さじ4を加えて身をほぐしながら混ぜる。

▷作り方2

食パンにチーズ、1、玉ねぎの順に等分にのせ、オーブントースターでこんがりするまで焼く。器に盛り、好みでベビーリーフを添える。

ヨーグルトでさっぱりと。カレー粉で臭みもなし

■ さばディップサンド

▷材料（2～3人分）

・さば水煮缶……1缶（約200g）

・プレーンヨーグルト……大さじ1と1/2

・玉ねぎのみじん切り……大さじ1

・おろしにんにく……1/4かけ分

・バゲット……1/2本（約18cm）

カレー粉　塩　こしょう　中濃ソース

▷作り方1

さばは缶汁をきってボウルに入れ、ヨーグルト、玉ねぎ、にんにく、カレー粉小さじ1/2、塩、こしょう、中濃ソース各少々を加えて混ぜる。

▷作り方2

バゲットは3cm幅に切り、まん中に切り目を入れて1を等分にはさむ。器に盛り、好みでミニトマトを添える。

【レタスクラブ編集部】

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May 08, 2020 at 10:00AM
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