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秋田市の金足農業高校の生徒が開発に携わり、本年度第２弾となる「金農パン」２種類の販売が３０日、本県などのローソンで始まり、同市千秋久保田町のローソン秋田駅西店では生徒３人が店内でパンをＰＲした。販売は９年目で、これまでで初めて素材にサツマイモなどを使用。東北全域で７月末まで売り出す。
金農パンは生徒とローソンと共同で開発し、たけや製パン（秋田市川尻町）が製造。第２弾は「金農パンケーキ りんご＆牛乳クリーム」１４５円と「金農ブリュレ風パンさつまいも入り」１５０円。
パンケーキにはリンゴのシロップ漬けや牛乳のクリームを挟み、小麦も含めて県産の素材を使った。ブリュレ風パンはサツマイモあんとさいころ状のサツマイモをデニッシュ生地で包み、焦がしバターと砂糖などで表面をパリパリした食感に仕上げた。
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July 01, 2020 at 08:37AM
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好評！金農パン新味２品 本年度第２弾、生徒が販売再開も - 秋田魁新報
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