冠軍麵包吳寶春廣受民眾歡迎,要買不用再專程到店內選購了,全聯宣布,與吳寶春合作推出5款麵包,全採用台灣各地特色食材製作,在全台超過千間門市同步上架。
吳寶春表示,這5款麵包是專為全聯量身打造,包括黑糖桂圓核桃吐司、芝麻蔓越莓核桃吐司、瓜瓜大騷包、南瓜果子麵包以及芒果貝果,主打無添加防腐劑、色素、人工香精,並以湯種麵糰為基底,搭配在地食材烘焙。
為了量產,吳寶春在製作過程使用高科技機器手臂增加效率,他說,為了達成心目中的口感,曾經失敗很多次,目前1天每個品項約可製作1000到2000個麵包,接下來產量還會再增加。 (圖:全聯提供)
August 07, 2020 at 08:06AM
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吳寶春麵包全聯就買得到 5款在地食材麵包Q彈上架 - Yahoo奇摩新聞
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