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2020.9.15 ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～
"滝沢カレンが理解できれば、視聴者みんなが理解できる！"をテーマに、経済情報や話題のニュース、世間を騒がせている流行のモノについて、誰にでもわかるように優しくかみ砕いてお届けするお勉強バラエティー「ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～」（毎週水曜夜10時）。9月9日（水）の放送では、"最新パンのお供"とパングッズを紹介した。
日本人の主食として、お米を抜く勢いで需要が高まるパン。ここ数カ月はおうち時間の増加も影響し、雑誌で特集が組まれるなど、"パンのお供"にも注目が集まっている。
食べ歩いたパンは1万個以上、2万人以上のパンコミュニティを主催するパン料理研究家・片山智香子さんによると「パンのお供はSNSでも話題になっており、高級スーパーでもオリジナル商品が出ている」とのこと。
そこで今回、片山さんが"絶対に試したくなるパンのお供TOP5"をピックアップ！ パンが大好きなエハラマサヒロ一家が実食し、大人と子どもの両目線で徹底比較する。
【第5位】ありそうでなかったキャラメルペースト「バターキャラメル」（Caramelife）860円（税込）
今年1月、東京・自由が丘にオープンしたキャラメルペースト専門店「Caramelife」の人気商品。濃厚なキャラメルとバターを融合させており、片山さんいわく「究極のキャラメル」とのこと。見た目のおしゃれさも相まって、発売直後からSNSでバズったこの商品、「最初は苦い感じだけど、ずっと噛んでいたら甘い感じ」とエハラの娘たち。今までにない味わいで、エハラは「ちょっと大人の味」と評価する。
この「バターキャラメル」をさらに美味しくする方法が、フルーツとの合わせ技。エハラ家では薄切りにしたいちごをトッピング。「フルーツの甘さと酸味に苦味がプラスされて楽しい！」と娘たちも驚きの味に！ 「バターキャラメル」は好みに合わせてスイート、マイルド、ミディアム、ビター、エクストラビターの5種類から甘さを選ぶことができる。
【第4位】おうちで簡単イタリアン！ 「ブルスケッタ」（カルディコーヒーファーム）513円（税込）
ブルスケッタとはイタリア料理の前菜やおつまみで、オリーブ、ニンニクなどを乗せたパン。「自宅でも手軽に食べられる！」と話題になり、累計販売個数50万個超えのヒット商品に。オリーブ、アンチョビ、ガーリック、バジルなどが独自のバランスで配合され、「オリーブやアンチョビの塩味が程よく、そのまま食べても美味しい」と片山さん。オリーブがザク切りのため食感が楽しめるのもポイントで、焼いたバケットとの相性も抜群！
酸味と辛味があり、エハラ家の娘たちは「ちょっとすっぱい」「ちょっと辛いのが来る」とのコメントだったが、エハラ夫婦は「お酒にすごく合う！」「アヒージョにしても美味しそう！」と大好評。パスタやごはんとも相性が良く、万能に使える一品だ。
【第3位】大人気お菓子がパンのお供に！？ 「ミルキーソフト」（雪印メグミルク）248円（税込）
2018年に発売されると、パッケージの可愛さも注目を集めてネットで話題に！ 見た目は真っ白でまさにミルキーだが、「パンのお供に合うように少し甘さ控えめ」と片山さん。
ひと塗りで食パンが"ママの味"になる「ミルキーソフト」に、「美味しいなぁ！」「甘すぎないんだね」とエハラ一家も納得の様子。パッケージのペコちゃんは6種類あり、運が良ければあっかんべーをしているレアな絵柄が見られるかも！？
【第2位】話題のスーパー発！ 「大人のための焦がしバターしょうゆ」（北野エース）540円（税込）
販売する「北野エース」は全国で96店舗を展開する食料品専門店。全国から厳選された個性的な商品を置いているのが特徴で、醤油は約150種類、ドレッシングは約170種類、レトルトカレーは約300種類といった豊富な品揃えで人気急上昇中！ パンのお供も約300種類ある中で、高い人気を誇るのが「大人のための焦がしバターしょうゆ」だ。
タマネギ、国産豚肉を焦がしたバターと醤油で味付けされており「タマネギとバターのコクが口内に広がり、醤油の香りが鼻腔をくすぐって、鼻と口、全部で楽しめる」（片山さん）という魅惑の味。一度食べたらなかなかやめられず、「悪魔の調味料」との異名を持つ一品で「美味しすぎて頭ちぎれそう！」とエハラ家の娘たちも驚愕。
チーズをのせ「チーズバター醤油トースト」にしても！
【第1位】高級ホテルの味を自宅で再現！ 「ホテルピーナッツクリーム」（帝国ホテル）464円（税込）
片山さんが「舌触りが全然違う。香ばしくて美味しい」と絶賛する一品。風味やビター感を強めに焙煎した、数種類のピーナッツをブレンドして生まれるコクのある味わいで、片山さんのお宅では「これが切れると家族全員に禁断症状が...」とまで話す。
「めちゃめちゃなめらか！」（エハラ）、「もう他のピーナッツクリームに戻れないかも」とエハラの娘たちも大満足。「成城石井」や「北野エース」などのスーパー（※一部店舗のみの取り扱い）でも購入可能。
片山さんがおすすめする食べ方はピーナッツクリームのトーストに、バナナとカリカリに焼いたベーコンを挟む「エルヴィスサンド」。香ばしさと甘じょっぱさがたまらない組み合わせだが、この呼び名はエルヴィス・プレスリーの大好物だったことに由来しているそうだ。
1万個以上のパンを食べたパンマニア・片山さんが選ぶパンのお供の数々。ぜひ一度、その試してみては？
この放送は、「ネットもテレ東」で期間限定配信中です！
明日よる10時放送！「ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～」は、『芸能人一家が食べて決定！ スーパーの激ウマ惣菜ランキングSP』をお届け。
・「サミット」の惣菜をエハラ一家が順位付け
・「北野エース」のご飯のお供ランキング
・満足度1位「OKストア」人気ピザランキング
をお送りします。どうぞお楽しみに！
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September 15, 2020 at 09:39AM
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カルディや北野エースのあの商品も！ パン料理研究家が選ぶ「絶対に試したくなるパンのお供トップ5」 - テレビ東京
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