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外出自粛による巣ごもり需要で起きた新たなブーム。
自宅でパンを焼く人たちが増えている。
自宅にいる時間が長くなったぶん、時間のかかる料理に挑戦する機会が増えたことが、その理由。
実際、料理のレシピ投稿検索サービスの「クックパッド」では、2020年3月から、手作りパンの検索頻度が増え始め、4月になると巣ごもりが始まる前の2月と比べて、およそ2.4倍まで急増している。
お菓子やパンの材料などの専門店を訪ねると。
富澤商店玉川高島屋店・井田篤店長「非常によく売れていまして、昨年と比べると、2倍から3倍の売り上げになっております」
パンを作るには欠かせない材料の1つ「ドライイースト」。
店頭には並んでいるが、このパン焼きブームにより、意外な影響が出ていた。
ドライイーストは、お店だと1袋30円前後で買えるが、あるサイトだと2袋390円で出品されている。
ドライイーストが、ネット上で大量に転売されていた。
中には、店頭価格の2倍から8倍という高額なものも。
ほかのサイトでも、同様の状態になっている。
ツイッターには、「牛乳アレルギーある娘がいるので、パンは家で焼いているわけですが、ドライイースト買い占めて転売してる方は本当にやめていただきたい...遊びで焼いてるんじゃないんです...」と切実な投稿が。
こう訴えるのは、1歳の娘を持つ母親。
娘さんのアレルギー治療として、ほぼ毎日一定量のパンを食べさせるよう、医師から指導されていて、そのため自宅でパンを焼く必要があるという。
ブームに乗じた高額転売の現状について、「思わぬものが誰かの命や健康を支えている可能性があります。マスクのようなやり方では、モグラたたきになります。根本的な対策がとられることを期待しています」と訴えた。
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パン焼きブームで高額転売も ドライイースト ある母の訴え（フジテレビ系（FNN）） - Yahoo!ニュース
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