「ランチパック」のパンの耳...ラスクに！いちいで福島県初販売 - 福島民友

　「ヤマザキ　ランチパック」の製造工程で切り落とされたパンの耳をラスクに加工した商品「ちょいパクラスクはちみつ味」（本体価格８８円・山崎製パン）の販売が７日、スーパー「いちい」（福島市）の各店舗で始まった。県内での販売は初めて。

　ビルの屋上での都市養蜂に取り組むＮＰＯ法人銀座ミツバチプロジェクト（東京都）の蜂蜜が使われている。養蜂では、福島市の地域団体が１０年以上前から菜の花を届け、東京・銀座にミツバチの蜜源をつくる協力をしてきた。

　販売開始に合わせた記者会見が７日、市役所で開かれた。同ＮＰＯの田中淳夫理事長、地域団体の一つ福島ふるさと体験交流会の林克重会長、いちいの伊藤信弘社長がＰＲした。田中理事長は「商品は福島と銀座の交流を続けてきた成果。市内での販売で活動の認知度が上がることに期待する」と語った。

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December 08, 2020 at 07:45AM
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