伊達市霊山町の道の駅伊達の郷りょうぜんで、旬を迎えたイチゴを使った「スペシャルいちごパンケーキ」が販売されている。
同市でイチゴ栽培を手掛ける農業法人「松葉園」と、福島市のパンケーキ専門店「ＣＡＮＤＹ―ＤＯ」が協力して開発した。赤く熟したイチゴをクリームと合わせ、やわらかなパンケーキで挟んだ逸品。クリームは甘さ控えめに作られているため、イチゴの爽やかな甘みが楽しめる。
松葉園の大橋松太郎社長とＣＡＮＤＹ―ＤＯの深田竜大さん、同道の駅の三浦真也駅長は「甘く熟したイチゴとクリーム、パンケーキのハーモニーを楽しんでほしい」と購入を呼び掛けている。販売価格は６３０円（税込み）。
問い合わせは同道の駅（電話０２４・５７３・４８８０）へ。
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